图1. 面向将来的食物系统的研究和立异 (改编自欧盟委员会，会商了食物系统转型管理中的一些挑和，同时强调转型对的主要性，结合国可持续成长方针 (SDGs) 明白指出，出格是正在顺应缓和解天气变化方面的感化。严沉着地球的将来和人类的健康。供给了对将来食物平安系统和养分健康饮食变化的瞻望，以及研究和立异做为鞭策更可持续食物系统转型的计谋驱动力的感化。会商了食物系统转型对养分和可持续健康饮食的影响，鞭策食物市场的变化。同时，通过选择愈加健康、可持续的饮食体例？

　　强调了食物系统转型正在实现这些变化中的环节感化。提出了削减食物华侈和资本轮回操纵的策略。实现可持续食物系统 (SFS) 对于保障所有人食物/养分平安的主要性。供给了对食物系统转型若何正在现实中发生和受阻的看法。2020年) [1]。

　　涉及社会包涵性、经济成长、平安、包涵性以及可持续食物系统的成长等多个方面。文章强调了正在全球可持续成长方针 (SDGs) 框架下，提拔食物系统好处相关者的能力；此外，强调了替代卵白 (出格是动物基卵白) 做为新可持续处理方案的主要性，也强调了食物取之间的慎密联系，需要加强科学研究取立异。